Клубочки ниток Блюдо из куриного фарша и теста


  Опубликовано: 2 года назад2450

A+ A-

Ингредиенты:
Куриный фарш — 300 Грамм
Слоеное тесто — 125 Грамм (бездрожжевое)
Желток — 1 Штука
Репчатый лук — 1 Штука
Соль, перец, приправы — По вкусу

Количество порций: 4-6

Приготовление:
- Делаем начинку: Фарш, мелко нарезанный лук, солим, перчим и хорошенько перемешиваем.
- Делаем из начинки фрикадельки и тонкими одинаковыми полосками нарезаем тесто.
- Обволакиваем фрикадельку полосочками из теста.
- Клубочки выкладываем на противень, закрытый бумагой для выпекания и смазанный маслом.
- Клубки смазываем взбитым желтком и отправляем в предварительно разогретую духовку до 180-200 градусов. Выпекать до готовности около 30-40 минут.

Несколько замечаний:
- Автор в рецепте использовала покупное слоеное тесто. Оно должно быть бездрожжевое. Лучше брать тесто заготовленное пластинами. Так получатся идеальные клубочки как на фотографиях.
- Лучше всего полосочки нарезать механическим способом, чтоб каждая полосочка была идеально ровной!
- Не ставьте противень в духовке слишком высоко, тогда Ваши клубочки из ниток не сгорят и хорошо пропекутся.


   Источник: povar.ru



Другие новости

Рецепты
  •  2 года назад       1324
  • Хачапури 

    Рецепты
  •  2 года назад       980
  • Чебуреки  Очень вкусно и просто!

    Рецепты
  •  2 года назад       1154
  • Картофель в пакете  Очень вкусно!

    Рецепты
  •  2 года назад       1247
  • Жюльен 

    Рецепты
  •  2 года назад       1397
  • Куриные ножки со сметаной и сыром  

    Рецепты
  •  2 года назад       853
  • Яичница «Сердце»  К завтраку

      

    Самые читаемые

    Рецепты
  •  2 года назад       1753
  • Грибной рулет из лаваша  Очень вкусно!

    Рецепты
  •  2 года назад       1465
  • Батончики «Баунти»  ФОТОрецепт

    Рецепты
  •  2 года назад       1431
  • Cалат «Еловая веточка» 

    Рецепты
  •  2 года назад       1397
  • Куриные ножки со сметаной и сыром  

    Рецепты
  •  2 года назад       1324
  • Хачапури 

    Рецепты
  •  2 года назад       1247
  • Жюльен 

    При использовании материалов ссылка на сайт www.armud.az обязательна.
    © Copyright 2015 "Armud.AZ"