Клубочки ниток Блюдо из куриного фарша и теста


  Опубликовано: 3 года назад2698

A+ A-

Ингредиенты:
Куриный фарш — 300 Грамм
Слоеное тесто — 125 Грамм (бездрожжевое)
Желток — 1 Штука
Репчатый лук — 1 Штука
Соль, перец, приправы — По вкусу

Количество порций: 4-6

Приготовление:
- Делаем начинку: Фарш, мелко нарезанный лук, солим, перчим и хорошенько перемешиваем.
- Делаем из начинки фрикадельки и тонкими одинаковыми полосками нарезаем тесто.
- Обволакиваем фрикадельку полосочками из теста.
- Клубочки выкладываем на противень, закрытый бумагой для выпекания и смазанный маслом.
- Клубки смазываем взбитым желтком и отправляем в предварительно разогретую духовку до 180-200 градусов. Выпекать до готовности около 30-40 минут.

Несколько замечаний:
- Автор в рецепте использовала покупное слоеное тесто. Оно должно быть бездрожжевое. Лучше брать тесто заготовленное пластинами. Так получатся идеальные клубочки как на фотографиях.
- Лучше всего полосочки нарезать механическим способом, чтоб каждая полосочка была идеально ровной!
- Не ставьте противень в духовке слишком высоко, тогда Ваши клубочки из ниток не сгорят и хорошо пропекутся.


   Источник: povar.ru



Другие новости

Рецепты
  •  3 года назад       1603
  • Хачапури 

    Рецепты
  •  3 года назад       1120
  • Чебуреки  Очень вкусно и просто!

    Рецепты
  •  3 года назад       1448
  • Картофель в пакете  Очень вкусно!

    Рецепты
  •  3 года назад       1431
  • Жюльен 

    Рецепты
  •  3 года назад       1694
  • Куриные ножки со сметаной и сыром  

    Рецепты
  •  3 года назад       994
  • Яичница «Сердце»  К завтраку

      
    При использовании материалов ссылка на сайт www.armud.az обязательна.
    © Copyright 2015 "Armud.AZ"