Картофельные лепёшки с грибами и сыром Хорошая закуска


  Опубликовано: 3 года назад1172

A+ A-

Ингредиенты:
Картофель (средний) - 3-4 шт.
Яйцо (1 сырое в тесто, 1 вареное в начинку) - 2 шт.
Майoнез - 1 ст. л.
Сметана - 1 ст. л.
Горчица - 1 ч. л.
Масло растительное - 1 ст. л.
Мука - 1-1,5 ст.
Соль - 0,5 ч. л.
Сахар - 1 ч. л.
Разрыхлитель теста - 2 ч. л.
Зелень
Шампиньоны
Сыр твёрдый

Приготовление:
- Картофель отварить в мундире, очистить и размять в пюре. Пюре остудить.
- Яйцо слегка взбить с солью и сахаром. Добавить майонез, сметану, горчицу и картофельное пюре, перемешать.
- Добавить растительное масло. Просеять муку с разрыхлителем. Замесить тесто, накрыть и дать постоять 30-40 минут.
- Приготовить начинку: Грибы обжарить с луком. Яйцо и зелень порезать. Сыр натереть на крупной терке - всё перемешать .
- На блюдце насыпать немного муки, руки можно смочить водой. От теста отщипнуть небольшое количество, кинуть на тарелочку с мукой, слегка обвалять в муке и руками сформировать лепешку.
- Противень застелить бумагой для выпечки или хорошо смазать маслом. Выложить картофельную лепёшку, сверху начинку. Выпекать при 180*С 20-25 минут.

   Источник: liveinternet.ru



Другие новости

Рецепты
  •  2 года назад       1621
  • Сметанно-грибной соус  Рецепт

    Рецепты
  •  3 года назад       1115
  • "Жар Птица" из баклажан 

    Рецепты
  •  3 года назад       1160
  • Чесночная картошка   Просто объедение!

    Рецепты
  •  3 года назад       1922
  • Грибной рулет из лаваша  Очень вкусно!

    Рецепты
  •  3 года назад       2751
  • Шаурма по домашнему  С фото

    Рецепты
  •  3 года назад       1706
  • Канапе по-гречески 

      
    При использовании материалов ссылка на сайт www.armud.az обязательна.
    © Copyright 2015 "Armud.AZ"