Праздничный салат «Два сердца»

Праздничный салат «Два сердца» Красиво и вкусно!

Опубликовано: 5 лет назад3853

Ингредиенты:
    Картофель - 3 шт.
    Лук- 2 шт.
    Растительное масло - 1-2 ст.л.
    Огурцы соленые - 2 шт.
    Куриное филе - 400 г.
    Чернослив - 100 г.
    Шампиньоны свежие - 300 г.
    Огурцы свежие - 2 шт.
    Яйца - 3 шт.
    Морковь - 2 шт.
    Чеснок - 2 зубчика.
    Сыр - 100 г.
    Майонез - 300 г.
    Грецкий орех - 100 г.
    Гранат - 1 шт.
    Соль - по вкусу.

Приготовление:

- Отварить картофель, яйца, остудить, очистить и натереть отдельно на крупной терке.
- Огурцы также отдельно натереть на крупной терке.
- Чернослив запарить в горячей воде на 15 минут. Затем слить воду, удалить косточки и нарезать соломкой.
- Лук и шампиньоны мелко нарезать и вместе поджарить на растительном масле.
- Морковь сырую очистить и натереть на мелкой терке, добавить чеснок (натереть на мелкой терке).
- Сыр натереть на мелкой терке.
- Отварить куриное филе в подсоленной воде до готовности, остудить и нарезать кусочками или соломкой.
- Грецкие орехи измельчить.
- Собираем слоеный салат в виде сердца.
Слои:
1) Картофель + майонез
2) Соленый огурец
3) Куриное филе + майонез
4) Чернослив
5) Грибы с луком
6) Яйца
7) Морковь с чесноком + майонез
8) Сыр
9) Орехи
10) Зерна граната